Café em Grãos Mantissa Fazenda 250g Região Vulcânica
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Café em Grão Mantissa Fazenda 250g
entrega uma experiência sensorial refinada, com aroma intenso, doçura natural e acidez equilibrada. Cultivado em altitude privilegiada e colhido de forma seletiva, este café preserva características únicas do terroir da Mantissa, garantindo um sabor encorpado e finalização limpa.
Ideal para métodos como espresso, coado, Aeropress e French Press, seus grãos recém torrados proporcionam extrações consistentes e cheias de personalidade.
Diferenciais
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Origem única grãos produzidos exclusivamente na Fazenda Mantissa.
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100% Arábica qualidade superior e sabor mais complexo.
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Torra fresca preserva aroma, doçura e notas sensoriais.
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Processo cuidadoso colheita seletiva e beneficiamento de alta precisão.
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Versátil excelente desempenho em diversos métodos de preparo.
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Notas sensoriais (exemplo)
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Doçura natural
- Corpo médio a alto
- Acidez equilibrada
- Aroma intenso
- Finalização limpa e persistente
- Pontuação: 84 Pontos
- Certificação: Região Vulcânica
- Torra: Média
- Processo: Cereja descascada
- Doçura: Alta
- Acidez: Alta
- Corpo: Alto
- Amargor: Baixo
- Altitude: Acima de 1.200m
- Região de origem: Vulcânica Campestre MG
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