Café Especial Em Grão Mantissa Catucaí Amarelo 250g Arábica

Café Especial Mantissa ? Catucaí Amarelo (Em Grãos)

A Doçura em sua Forma Mais Pura

Descubra a elegância de um dos varietais mais celebrados das montanhas mineiras. O Catucaí Amarelo da Fazenda Mantissa é a escolha definitiva para quem busca um café com corpo aveludado, acidez equilibrada e uma doçura natural que dispensa o açúcar.

Cultivado em altitudes privilegiadas, este café passa por um processo rigoroso de seleção, resultando em uma bebida límpida, complexa e extremamente prazerosa ao paladar.

Especificações Técnicas:

• Espécie: 100% Arábica

• Variedade: Catucaí Amarelo

• Processamento: Natural / Cereja Descascado

• Altitude: Acima de 1.100 metros

• Peso: 250g

Perfil Sensorial (O que esperar na xícara):

• Notas Principais: Mel, caramelo e um toque sutil de frutas amarelas.

• Acidez: Cítrica e brilhante, lembrando a doçura de uma tangerina madura.

• Corpo: Denso e cremoso, preenchendo a boca com suavidade.

• Finalização: Longa e persistente, com um retrogosto doce que convida ao próximo gole.

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